Ben je benieuwd wat er nodig is om een hotel te bouwen dat draait om natuurervaringen, cultuur, barefoot luxe en het maken van een impact op duurzaamheid en de lokale omgeving? Wil je meer leren over ondernemerschap, evenementen en placemaking? Misschien is een stage bij Nachtfort wel iets voor jou!

Omschrijving van Nachtfort

Nachtfort is een broedplaats, werkplek en toekomstig hotel bij Fort Honswijk. Met 3 partners met ervaring in het ontwikkelen van creatieve hotels (Buitenplaats Beekhuizen, Novanta90, SWEETS hotel), architectuur en gebiedsontwikkeling hebben we veel in huis om nieuw leven te blazen in Fort Honswijk.

Fort Honswijk is een 200 jaar oud fort in de buurt van Houten waarin we een tijdelijke operatie gaan runnen bestaande uit 5-10 stand alone hotelkamers, een pop-up restaurant, co-working/ verhuurruimte voor creatieve en productieve ondernemers. Het concept zal sterk gericht zijn op kunst, ervaringen, banketten en activiteiten voor bruiloften, groepsboekingen en families. Daarin zoeken we naar kruisbestuiving tussen hospitality, duurzaamheid en erfgoed met een moderne boodschap.

Beschrijving van de stage

Jij weet als geen ander wat er nodig is om the extra mile te gaan! Voor onze bruiloften en zakelijke bijeenkomsten zoeken we een organisatietalent die ervan houdt om op een prachtige buitenlocatie te werken met een bevlogen team. 

Je zult onze F&B Manager ondersteunen bij het leveren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Je zult een verscheidenheid aan evenementen hosten - van culturele tot zakelijke groepen en bruiloften - waardoor je de vele aspecten van de hospitality-industrie kunt verkennen! 

Daarnaast zul je meer leren over de back-of-the-house werkzaamheden (zoals administratie, inkoop en ondernemerschap). Gedurende je stage zul je naast het organiseren van evenementen allerlei creatieve projecten oppakken zodat voor het volgende hoogseizoen een ervaring bij Nachtfort nog unieker wordt!

Profiel:

• Teamspeler

• Conceptuele denker

• Hands-on

• Goede organisatorische vaardigheden

• Optimist

Wat bieden wij?

• Een spannende rol in de beginfase van een innovatief project

• De mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen in jouw interessegebied (F&B, sales of marketing)

• Een kantoor op UNESCO-werelderfgoedlocatie, maar ook de flexibiliteit om vanuit huis te werken

Ben je enthousiast? Stuur je motivatie en CV naar melissa@nachtfort.nl, we kijken ernaar uit om je beter te leren kennen!